Il fior diloto
  Cereali
in Chicchi
GRANO SARACENO
  DECORTICATO

Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonaceae,infatti a dispetto del nome, non ha nulla a che vedere con il grano, e si annovera tragli alimenti naturalmente privi di glutine. Ha un indice di sazietà abbastanzaelevato per l'alto contenuto di proteine.
Questa materia prima è naturalmentepriva di glutine, ma il suo consumo non si può consigliare ad un soggetto celiacoin quanto nella fase di confezionamento potrebbe essere soggetta a contaminazione dacontatto con altre materie prime che contengono glutine.

Ingredienti
Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) bio.

Caratteristiche nutrizionali
314 kcal
1312 kJ 3,3 g

	per 100 g
Valore energetico
Proteine	12,4 g
Carboidrati	62,5 g
Grassi

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. 1366