Alimenti Senza Glutine

Su Openfarma puoi trovare tanti alimenti formulati per una dieta priva di glutine. 


Tra i prodotti gluten free a catalogo:

  • pane e pizze
  • pasta
  • dolci (torte,biscotti)
  • snack
  • farine 
  • bevande

cosa sono gli alimenti senza glutine?

Gli alimenti senza glutine sono prodotti alimentari che non contengono la proteina gluten. Il glutine...


è una proteina presente in alcuni cereali come frumento, orzo, segale e farro. Questi alimenti sono particolarmente utili per le persone che soffrono di celiachia o intolleranza al glutine, condizioni che rendono necessario evitare l'assunzione di questa proteina. Gli alimenti senza glutine possono includere pane, pasta, cracker, biscotti e altri prodotti simili, ma preparati con alternative gluten-free come riso, mais, grano saraceno o avena.

Cosa si intende per celiachia?

La celiachia è una malattia autoimmune che si verifica quando il sistema immunitario reagisce al glutine, una proteina presente in frumento, orzo, segale e farro, causando danni all'intestino tenue. Questo può portare a sintomi come diarrea, gonfiore, stanchezza, perdita di peso e dolori addominali, oltre a una serie di complicazioni a lungo termine. La celiachia può essere trattata solo con una dieta rigorosa priva di glutine per tutta la vita.

Quali sono e migliori marche senza glutine?

Non esiste una "migliore" marca di alimenti senza glutine, poiché dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze alimentari. Alcune delle marche più popolari di alimenti senza glutine sono:

Dr. SchärAlimenta, Sarchio , Massimo Zero , Nutri Free, AGluten, Piaceri Mediterranei , Happy Farm , Punto Caldo , Farabella ,Garofalo , De cecco, Doria etc. È importante verificare sempre l'etichetta e la certificazione per assicurarsi che i prodotti soddisfino i requisiti per una dieta priva di glutine.

 

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