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Proteine in polvere a cosa servono e quando prenderle
04 giu 2021

Proteine in polvere a cosa servono e quando prenderle

In questo articolo  parleremo della funzionalità delle proteine in polvere, quando assumerle e per quali scopi.

Perchè può essere indicato assumere le proteine in polvere?

Praticare regolarmente sport giova sia al corpo che alla mente ma ovviamente oltre all'attività motoria è sempre buona abitudine seguire una dieta equilibrata e quindi l'assunzione dell'adeguata quantità di proteine soprattutto se non si riesce ad assimilarne abbastanza con la sola dieta.

Quali sono le funzioni delle proteine:

  • Incrementano la massa muscolare;
  • Supportano il dimagrimento
  • Sono utili nel prevenire la perdita di massa muscolare con l'avanzare dell'età.

In tutti i casi è sempre consigliato bilanciarne l'assunzione parlandone con un medico specialista o un nutrizionista.

Quali sono i tipi più comuni di proteine e da cosa derivano?

  • dall’assunzione della soia 
  • dalla caseina 
  • dalla pianta erbacea Pisum sativum
  • dal siero del latte 
  • dalle uova 
  • dal riso 
  • dalla Canapa.

Quando prendere le proteine in polvere?

Sono studiate per essere assunte prima della pratica sportiva o subito dopo. 

  • Assumerle prima: può aiutare a preparare l'organismo alla prestazione sportiva. 
  • Assumerle dopo l’allenamento: specialmente quando si pratica bodybuilding sono utili per favorire la ripresa del proprio organismo e per supportare l'incremento di massa muscolare.

Come incrementare la massa muscolare con le proteine in polvere?

Queste proteine sono indicate per chi svolge attività come il bodybuilding (in genere sono meno indicate quando si praticano sport come corsa o attività aerobica). Se si vuole ottenere un aumento di massa muscolare bisogna mangiare più di quanto si fa normalmente incrementando:

  • carboidrati,
  • latte
  • proteine - (carne e uova),
  • cioccolato.

Cosa sono le proteine in polvere "Whey"?

Sono derivanti dal siero del latte e posseggono un valore biologico ottimo. Esso indica il rapporto tra le proteine assunte e le proteine effettivamente assimilate quindi è importante per comprendere quante proteine saranno realmente "disponibili".

Perciò le proteine Whey vengono considerate: AD ELEVATO VALORE BIOLOGICO.

Possono essere assunte sia:

  • pre allenamento
  • post allenamento.

Le proteine in polvere influiscono sul dimagrimento?

 Nel nostro organismo viene secreto un ormone il PYY (stimolato dalla presenza dalle proteine) che contrasta il senso della fame.(stessa funzione di stimolo del senso di sazietà possiede l'ormone CCK secreto sotto l'influenza di proteine e grassi).

Quindi oltre alle proteine in polvere può essere una buona idea usare delle barrette proteiche come "spezza-fame" per le funzionalità illustrate poco fa.

E' importante per il benessere dell'individuo praticare sport e seguire un regime alimentare equilibrato, ma è sicuramente fondamentale farlo scientificamente e affidarsi a professionisti come medici e nutrizionisti che potranno studiare ogni caso e bilanciare adeguatamente il tutto.


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