Vitamina B: Cos'è, benefici e carenza

Le vitamine del gruppo B sono coinvolte in numerosi processi metabolici, compresi quelli coinvolti nella proliferazione cellulare. Qual è il fabbisogno giornaliero di queste vitamine, come possiamo assumerle e cosa succede in caso di carenza?

Cos’è la vitamina B ?

Il termine vitamine deriva dalla dicitura "ammine della vita", in virtù dell'importanza metabolica che queste molecole rivestono per l'organismo. Le vitamine del gruppo B sono otto e rappresentano la maggior parte delle vitamine idrosolubili . Sono vitamine del gruppo B:

vitamina B1 - tiamina: agisce nelle decarbossilazioni ossidative; è necessaria per la sintesi dell’acetilcolina; ha una funzione neuromodulatoria ed è importante per la sintesi degli acidi grassi, degli acidi nucleici e degli aminoacidi.
vitamina B2 - riboflavina: è un costituente delle flavoproteine, importanti nel trasferimento dell'idrogeno; partecipa al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi grassi e dei carboidrati
vitamina B3 - niacina: è un cofattore di sistemi di deidrogenasi
vitamina B5 - acido pantotenico: è un precursore del coenzima A
vitamina B6 - piridossina: è un costituente dei coenzimi che prendono parte ai processi di decarbossilazione al metabolismo degli acidi grassi
vitamina B7 - biotina: è un coenzima di alcune carbossilasi
vitamina B9 - acido folico: partecipa a reazioni di sintesi, riparazione e metilazione del DNA
vitamina B12 - cobalamina: partecipa alla sintesi del DNA e dell'emoglobina, al metabolismo dell'omocisteina

Le vitamine del gruppo B sono coinvolte in numerosi processi metabolici che permettono l'utilizzo di carboidrati, lipidi e proteine per ricavarne energia, concorrono alla sintesi di neurotrasmettitori e influenzano la maturazione, crescita e proliferazione delle cellule del sistema immunitario.

Quali sono le proprietà della vitamina B ?

Le vitamine del gruppo B svolgono molteplici funzioni nel nostro organismo, tra le quali:

garantire il corretto funzionamento energetico
tenere lontani stanchezza e senso di fatica (vitamina B3)
favorire il corretto sviluppo del feto in gravidanza (vitamina B9)
proteggere le funzioni cerebrali, prevenendo depressione e irritabilità, e stimolare la sintesi proteica (vitamina B6)
mantenere in salute pelle e capelli, agendo come dei veri e propri supporti di bellezza (vitamina B5)
stimolare un corretto metabolismo di zuccheri e grassi (vitamine B1, B3 e B5)
favorire il turn over dei globuli rossi, ovvero la loro duplicazione e rigenerazione (vitamina B12).
stimolare la sintesi e riparazione di DNA / RNA, la metilazione genomica e non genomica e la sintesi di numerosi neurotrasmettitori (soprattutto le vitamina B1, B9 e B12).

Quali sono le cause della carenza di vitamina B ?

Le vitamine di gruppo B sono fondamentali per il normale funzionamento del sistema nervoso, il metabolismo glicidico, lipidico e delle proteine.

carenza di vitamina B1 (tiamina): la lieve carenza di questa vitamina può causare stanchezza, irritabilità, inappetenza e disturbi della memoria. La carenza grave, nota come beriberi, provoca alterazioni del sistema nervoso, dell'apparato cardiovascolare e di quello gastroenterico. L’uso di alcol o droghe può indurre una carenza acuta di tiamina, che può condurre a lesioni al sistema nervoso centrale, in particolare una encefalopatia (sindrome di Wernicke).
carenza di vitamina B2 (riboflavina): la carenza di vitamina B2 determina un arresto della crescita, lesioni delle mucose e dell'epitelio dell'occhio (cheiliti, aftosi, fotofobia, eczema, bruciore).
carenza di vitamina B3 (niacina): la carenza di vitamina B3 provoca pellagra, caratterizzata da dermatite, diarrea e alterazioni del sistema nervoso centrale (depressione, insonnia, disorientamento e delirio).
carenza di vitamina B5 (acido pantotenico): la carenza di vitamina B5 è rara e solitamente è legata a un grave stato di denutrizione. Lo stato carenziale si manifesta con diarrea, dermatite e parestesie.
carenza di vitamina B6 (piridossina): la carenza di vitamina B6 può portare a disordini del sonno e del comportamento, declino cognitivo, neurite periferica, disturbi cardiovascolari, anemia e dermatite.
carenza di vitamina B7 (biotina): la carenza di vitamina B7 è molto rara (si può verificare in caso di nutrizione parenterale). Lo stato carenziale può portare eczema, alterazione del tono dell’umore, deficit del sistema immunitarIo.
carenza di vitamina B9 (acido folico): l'effetto più conosciuto della carenza di acido folico è costituito dai difetti del tubo neurale nei neonati (spina bifida). Oltre a questo, un deficit di vitamina B9 può determinare anemia megaloblastica.
carenza di vitamina B12 (cobalamina): la carenza di vitamina B12 può determinare anemia megaloblastica, stanchezza e perdita della memoria, disturbi a livello cognitivo e accumulo di omocisteina, sia a livello vascolare sia a livello nervoso, con aumento del rischio di insorgenza di disturbi cardiaci, ictus e trombosi vascolare.

In quali alimenti si trova la vitamina B ?

La vitamina B si trova in moltissimi alimenti, e puoi assumerla facendo il pieno in modo naturale mangiando:

Frutta a guscio(B9);
Legumi (B1, B3, B5, B6, B9);
Banane (B6);
Ortaggi verdi (B9);
Cereali integrali (B1, B2);
Germe di grano (B2);
Uova (B2, B5, B12);
Latticini (B2, B3, B5, B12);
Carni rosse e bianche (B2, B3, B5, B6, B12);
Tonno (B3, B5, B6, B12);

In particolare, la vitamina B12 è l’unica di fonte non vegetale. Significa che per assumerla dovresti mangiare carne, formaggi, uova e pesce. La mancata assunzione di vitamina B12 può provocare alterazioni nella sintesi del DNA e condurre a malattie degli adulti come l’anemia megaloblastica. Come detto nel precedente paragrafo, una dieta vegetariana potrebbe provocare carenze di vitamine B, ma non è necessario dover rinunciare alla propria scelta per ricominciare ad introdurre alimenti di origine animale ricchi di vitamina B12. Grazie agli integratori oggi è possibile condurre una vita sana senza discostarsi dai valori nutritivi di riferimento.

Quando prendere la vitamina B ?

Le vitamine del gruppo B sono idrosolubili, quindi l’organismo non è in grado di immagazzinarle e le elimina facilmente con le urine: ecco perché devono essere assunte quotidianamente per evitare il rischio di una carenza, nella quale s’incorre però facilmente in caso di:

Alimentazione sbilanciata e povera di alimenti con vitamina B.
Malassorbimento intestinale.
Fumo e consumo di alcol.
Assunzione di alcuni farmaci.

Inoltre, un’integrazione di vitamina B, è consigliata anche in caso di aumentato fabbisogno momentaneo, ad esempio:

In gravidanza. Durante la gestazione, ma anche prima del concepimento, è particolarmente importante aumentare l’apporto di vitamina B9, ovvero l’acido folico, perché riduce notevolmente il rischio per il feto di sviluppare malformazioni congenite gravi, come il tubo neurale e la spina bifida; inoltre, è un antianemico, perché interviene nella sintesi cellulare dell’emoglobina e previene malattie cardiache, riducendo i livelli dell’omocisteina bel sangue.
In menopausa. Molte vitamine B sono coinvolte in numerosi processi che potrebbero essere alterati dagli scombussolamenti ormonali tipici della menopausa, caratterizzata da una carenza di energia e stress. La vitamina B6, infatti, regola l’attività ormonale.
In età avanzata. Queste vitamine sono utili per mantenere la vitalità dell’organismo e preservarlo dagli effetti del normale invecchiamento cellulare.
In situazioni di particolare stress fisico/emotivo, ovvero quando è necessario rafforzare il sistema immunitario.

Come integrare le vitamine del gruppo B ?

In caso di aumentato fabbisogno o di una carenza, è possibile prendere la vitamina B assumendo degli integratori alimentari, formulati in capsule, compresse e bustine liquide.

Le vitamine del gruppo B sono inserite singolarmente in moltissimi integratori multivitaminici e multiminerali

L’uso di integratori alimentari ad alta concentrazione di vitamina B è utile per:

Contrastare la stanchezza fisica e mentale;
Non dover cambiare abitudini “vegan”;
Rinforzare il benessere della cute e dei capelli;
Aiutare la ripresa dopo un’influenza e una cura a base di antibiotici;
Aumentare la produzione di acido folico e cobalamina durante la gravidanza e l’allattamento;
Favorire il recupero fisico in momenti di forte stress lavorativo o sportivo.

Vediamo quali sono tra i migliori gli integratori di vitamina B:

Vita Act Total B:

Complemento alimentare di vitamine B.

Le Vitamine B2, B5, B6 e B12 contribuiscono a ridurre stanchezza e affaticamento.

Le Vitamine B6 e B12 favoriscono il normale funzionamento del sistema immunitario.

Volendo analizzare nel dettaglio il prodotto:

Analisi Media Ingredienti per dose giornaliera di 1 compressa RDA%*

Vitamina B1 1.1 mg 100

Vitamina B12 3.75 mcg 150

Vitamina B2 1.4 mg 100

Vitamina B5 (Acido Pantotenico) 9 mg 150

Vitamina B6 2.1 mg 150

Acido Folico 200 mcg 100

Vitamina H 50 mcg 100

*RDA - Razione Giornaliera Raccomandata

Modo D’uso: Si consiglia l’assunzione di 1 compressa al giorno.

Be-Total Advance B12:

Dall’esperienza Be-Total, nasce Be-Total Advance B12, il primo integratore alimentare della linea Be-Total con un alto dosaggio di Vitamina B12 (500mcg), formulato per fornire sostegno in caso di stanchezza fisica e mentale alle persone dopo i 50 anni.

Dopo i 50 anni la capacità di assorbimento di alcuni nutrienti essenziali, tra i quali in particolare la Vitamina B12, si riduce fisiologicamente causando spossatezza e stanchezza, sia fisica che mentale. Be-Total Advance B12 con il suo elevato dosaggio di Vitamina B12 fornisce l'apporto quotidiano utile a supportare l'energia delle persone dopo i 50 anni, nonostante la loro ridotta capacità di assorbimento.

Complemento alimentare che grazie ad un livello elevato e calibrato di 500mcg di Vitamina B12 aiuta a ridurre la stanchezza fisica e mentale dopo i 50 anni.

Be-Total Advance B12 è quindi consigliato per:

Contribuire a ridurre stanchezza e affaticamento, sia fisico che mentale (Vitamina B12).
Contribuire al sano funzionamento del sistema nervoso (Niacina).
Supportare la normale funzione cognitiva (Zinco).

Modo d'uso: Per adulti oltre i 50 anni 1 flaconcino al giorno.

Integratore senza zuccheri, coloranti, glutine e lattosio

Formato 15 o 30 Flaconcini

Multicentrum Select 50+:

È un integratore alimentare multivitaminico e multiminerale completo, appositamente formulato per supportare le esigenze nutrizionali degli adulti oltre i 50 anni.

La formulazione di Multicentrum Select 50+ è una combinazione bilanciata di vitamine e minerali, che forniscono numerosi benefici per gli adulti oltre i 50 anni.

Con l’età, le esigenze nutrizionali cambiano; ad esempio il fabbisogno di Ferro e di Vitamina A decresce mentre quello delle Vitamine B e degli antiossidanti aumenta sia per gli uomini sia per le donne. Inoltre l’eventuale necessità di diete ipocaloriche o regimi dietetici restrittivi possono richiedere un’integrazione di vitamine e minerali.

La formula di Multicentrum Select 50+ aiuta a supportare i bisogni nutrizionali specifici di questa fascia di età.

Disponibile in confezioni da 30 e 90 compresse deglutibili e in confezioni da 20 compresse effervescenti al gusto arancia. È in vendita nelle farmacie, parafarmacie e nelle catene della grande distribuzione.

Modo d'uso: Una compressa al giorno da deglutire con acqua (nel caso in cui si assuma una compressa deglutibile) o da sciogliere in 200 ml di acqua (nel caso in cui si assuma una compressa effervescente) anche lontano dai pasti. Multicentrum può essere assunto anche per periodi prolungati. La compressa deglutibile di Multicentrum Select può essere comodamente divisa in due parti per facilitarne l’assunzione servendosi del pratico invito al taglio.